Информационные
технологии в России

Безопасность


PandaLabs - 25% всех вирусов создано для USB-устройств
PandaLabs - 25% всех вирусов создано для USB-устройств PandaLabs опубликовала отчет о Втором Международном исследовании уровня IT-безопасности компаний среднего и малого бизнеса. В рамках данного исследования были проанализированы данные о 10 470 компаниях из Европы, Латинской Америки и Северной Америки.
Обзор вирусных событий 2009 года: в год быка для киберпреступников «красной тряпкой» стали деньги
Обзор вирусных событий 2009 года: в год быка для киберпреступников «красной тряпкой» стали деньги Компания «Доктор Веб» представляет обзор основных вирусных событий 2009 года. По восточному календарю завершающийся год считается годом быка. Для киберпреступников «красной тряпкой» стали деньги пользователей – легкая добыча в условиях, когда человек доверчиво кликает по ссылкам, присланным якобы от друзей, и скачивает программы, «необходимые» для решения тех или иных задач. Создание разрушительных вредоносных программ при этом осталось в прошлом. Требования о переводе денег злоумышленникам выводились как в окнах различных интернет-браузеров, так и на рабочем столе или поверх всех окон в системе.
Большие проблемы малого бизнеса: как не стать жертвой киберпреступников
Большие проблемы малого бизнеса: как не стать жертвой киберпреступников В январе 2009 года одна из процессинговых компаний, обрабатывающих платежи по кредитным картам, обнаружила в своей сети вредоносное программное обеспечение, поставившее под угрозу конфиденциальность закрытой информации о клиентах более 200 финансовых учреждений.

Новинки


Intel@Xeon: процессоры для задач космического масштаба
Intel@Xeon: процессоры для задач космического масштаба 12 апреля в «Сити-клубе» корпорация Intel анонсировала в России и других странах СНГ новые серверные процессоры Intel® Xeon®, отличающиеся поддержкой улучшенных технологий безопасности и надежности. Мероприятие, проведенное в День космонавтики, было посвящено 50-летию первого полета человека в космическое пространство, которое осуществил в 1961 г. россиянин Юрий Гагарин. Новинки семейства Intel® Xeon® серии Е7 созданы для решения критически важных задач, в том числе, космического масштаба.С основным докладом выступил Андрей Семин, директор по развитию бизнеса Intel в сфере высокопроизводительных вычислений в странах Европы, Ближнего Востока и Африки (регион EMEA).
В России появились «школьные» ноутбуки Dell
В России появились «школьные» ноутбуки Dell Компания ASBIS, ведущий дистрибьютор программного обеспечения, ноутбуков и других компьютерных продуктов, вывела на российский рынок два новых ноутбука Dell из линейки Inspiron. По мнению специалистов ASBIS, мультимедийные InspironTM 1470 и InspironTM 1570 в первую очередь подойдут школьникам и студентам.
Профессиональная видеокарта ATI FirePro™ V8800 - исключительная производительность
Профессиональная видеокарта ATI FirePro™ V8800 - исключительная производительность Профессиональная видеокарта ATI FirePro™ V8800 с технологией ATI Eyefinity позволяет удвоить размер изображения, обеспечивая производительность в 2,6 терафлопс.

Программы


IBM представляет программное обеспечение InfoSphere Guardium 8
IBM представляет программное обеспечение InfoSphere Guardium 8 IBM выпускает новое программное обеспечение для защиты данных InfoSphere Guardium 8. Новый продукт предлагает самую широкую в отрасли поддержку платформ (включая платформу мэйнфрейма) для обеспечения безопасности данных и соблюдения соответствующих нормативных требований
10-Strike Software представляет пятую версию программы 10-Strike LANState Pro 5.0
10-Strike Software представляет пятую версию программы 10-Strike LANState Pro 5.0 Программа LANState Pro 5.0 позволяет инженерам и системным администраторам сетей осуществлять мониторинг сетевых служб и устройств, своевременно устранять неполадки в их работе и сокращать простои.
GateWall DNS Filter против нерадивых сотрудников
GateWall DNS Filter против нерадивых сотрудников Kомпания Softline сообщает о расширении продуктовой линейки компании Entensys. Новинкой стал GateWall DNS Filter, позволяющий обеспечить максимальный контроль и ограничение нецелевого использования Интернета. Продажи ПО одновременно стартовали во всех представительствах компании Softline в России и СНГ.

Интервью


Андрей Матвеев (Intel): «Ультрабуки - для мобильных, энергичных и деятельных людей»
Андрей Матвеев (Intel): «Ультрабуки - для мобильных, энергичных и деятельных людей» В начале нового 2012 года Андрей Матвеев, директор по маркетингу корпорации Intel в России и СНГ, дал эксклюзивное интервью Александру Семенову.
Хосе Авалос (Intel): «Цифровые вывески нужны и выгодны всем»
Хосе Авалос (Intel): «Цифровые вывески нужны и выгодны всем» В ноябре в Экспоцентре в Москве прошла выставка «Integrated Systems Russia 2011». В рамках этой выставки очень интересную экспозицию представила корпорация Intel, а корреспондент Александр Семенов взял эксклюзивное интервью у Хосе Авалоса (Jose A. Avalos), генерального менеджера департамента продаж группы встроенных коммуникаций (Embedded Communications Group).
Андрей Семин (Intel): «Knights Corner – производительность вырастет в разы»
Андрей Семин (Intel): «Knights Corner – производительность вырастет в разы» На суперкомпьютерной конференции (International Supercomputing Conference, ISC 2011) в Гамбурге, Германия, технический директор Intel по НРС в регионе ЕМЕА Андрей Семин дал эксклюзивное интервью нашему специальному корреспонденту Александру Семенову.

Специалистам


О виртуализации ЦОД
О виртуализации ЦОД Статья Рича Линка (Rich Link), руководителя подразделения компании Cisco по продвижению продуктов для центров обработки данных в странах с развивающейся рыночной экономикой
Актуальное решение: привязка произвольного классификатора к ОКПД
Актуальное решение: привязка произвольного классификатора к ОКПД Любая организация, использующая в своей деятельности товарно-материальные ценности и ресурсы, ведет учет и отчетность, а, значит, применяет классификатор или просто справочник продукции. Согласно приказу Минэкономразвития РФ от 7 августа 008 г. № 184, некоторые формы статистической отчетности должны предоставляться в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД). Как решить возникшую на многих предприятиях проблему сопоставления справочников и ОКПД?
Немного о продвижении сайтов
Немного о продвижении сайтов По статистике, в России сейчас около 35 000 000 активных пользователей сети. Интернет в нашей стране постепенно становится все более доступным, и потому численность его аудитории продолжает расти.

Внедрения


Для пассажиров екатеринбургского метрополитена – «Екарта»
Для пассажиров екатеринбургского метрополитена – «Екарта» Компания «ГК АСК» объявляет об успешном запуске в полномасштабную эксплуатацию системы «Транспортная карта метро», которая является первым и основным этапом реализации программы «Транспортная карта Екатеринбурга».
«М.Видео» автоматизирует логистику
«М.Видео» автоматизирует логистику Крупнейшая сеть магазинов электроники «М.Видео» и компания CIBER Russia, лидер в области автоматизации ведущих розничных сетей в России и во всем мире, объявляют о завершении первого этапа проекта автоматизации управления логистикой и товарными потоками в информационной системе SAP for Retail, направленного на повышение эффективности логистических процессов розничной сети.
Бумажные картотеки уходят в прошлое
Бумажные картотеки уходят в прошлое Опыт использования медицинских информационных систем в организации амбулаторной психиатрической помощи на региональном уровне. В связи социально-экономическими преобразованиями роль внебольничной психиатрической помощи резко возросла . Россия имеет целый ряд преимуществ в организации амбулаторной психиатрической помощи по сравнению со странами Западной Европы и США. Прежде всего, это касается сформированной системы диспансерного наблюдения за больными.
логин:
пароль:

Новости компаний


АФК «Система» и корпорация Cisco стали партнерами по развитию проекта «Лифт в будущее»
АФК «Система» и корпорация Cisco стали партнерами по развитию проекта «Лифт в будущее» 14 июня АФК «Система» и компания Cisco заключили рамочное соглашение, которое предполагает долгосрочное сотрудничество по проекту «Лифт в будущее» в сфере поиска, поддержки и развития талантливой молодежи, имеющей интерес к информационно-коммуникационным технологиям. Его подписали руководитель бизнеса Cisco в России и странах СНГ Павел Максимович Бетсис и вице-президент благотворительного фонда «Система» Елена Владимировна Шмелева.
Intel в Израиле. Fab28
Intel в Израиле. Fab28 Вторая часть рассказа Александра Семенова о визите группы российских и украинских журналистов в Израиль будет посвящена Fab28 – фабрике, где производятся самые современные процессоры Intel по технологическому процессу 22 нм. Расположена она в городке Кирьят-Гат.
Intel в Израиле. Мули Иден
Intel в Израиле. Мули Иден С 21 по 24 мая Intel вывез большую группу российских и украинских журналистов в Израиль. В этом визите принял участие и корреспондент Александр Семенов. В Тель-Авиве журналисты общались с генеральным менеджером и президентом Intel Israel Мули Иденом, а на следующий день посетили фабрику 28, расположенную в городке Кирьят-Гат.

Аналитика


Мартин Де Бир: «Сколково – центр кристаллизации российских инноваций»
Мартин Де Бир: «Сколково – центр кристаллизации российских инноваций» В начале сентября в московском офисе ООО «Сиско Системс» прошел пресс-брифинг, посвященный стратегии Cisco Smart Grid с привязкой к насущным потребностям такой страны, как Россия. В брифинге принял участие старший вице-президент компании Cisco, генеральный менеджер подразделения по разработке перспективных технологий Мартин Де Бир (Marthin De Beer). Предлагаем вашему вниманию конспект его выступления.
Cisco: «умные» сети для России
Cisco: «умные» сети  для России 9 сентября в офисе ООО «Сиско Системс» состоялся пресс-брифинг, посвященный стратегии Cisco Smart Grid с привязкой к насущным потребностям такой страны, как Россия. В брифинге приняли участие старший вице-президент Cisco, генеральный менеджер подразделения по разработке перспективных технологий Мартин Де Бир (Marthin De Beer), Кристиан Файст (Christian Feisst, управляющий директор подразделения Cisco по продвижению технологии Smart Grid) и ведущий специалист ООО «Сиско Системс» в этой области Алексей Залужный.
Softline: у рынка САПР есть все основания для роста
Softline: у рынка САПР есть все основания для роста Представительство компании Softline в УрФО провело аналитический опрос касательно ситуации, сложившейся на рынке САПР. В исследовании приняли участие более 300 предприятий и организаций Свердловской, Челябинской областей, Пермского края, частично Тюменской области и ХМАО. Выводы, сделанные в ходе анализа, явно свидетельствуют о росте востребованности САПР в регионе.

Новые технологии


Процессоры 3-го поколения Intel@Core и Intel@Core VPRO в России
Процессоры 3-го поколения Intel@Core и Intel@Core VPRO в России 8 июня корпорация Intel представила в России новейшие процессоры Intel® Core™ 3-го поколения в сегментах настольных ПК, моноблоков и мобильных систем. Анонсировано 3 е поколение процессоров Intel® Core с технологией vPro™ для предприятий. Представлены новейшие устройства Ultrabook™, созданные индустриальными партнерами Intel. Объявлено о запуске в России услуги Intel® по защите от краж (Intel® Anti-Theft), возможность активации которой доступна в магазинах сетей «Позитроника», «Ситилинк» и «Эльдорадо».
6 июня – Всемирный день протокола IPv6
6 июня – Всемирный день протокола IPv6 6 июня во Всемирный день IPv6, в московском офисе компании Cisco прошел круглый стол, посвященный перспективам внедрения этого протокола. Ведущий специалист Cisco в области интернет-технологий Марк Таунсли (Mark Townsley) поделился с журналистами из разных стран региона EMEAR своим видением преимуществ перехода на IPv6, а также рассказал о роли этого протокола в развитии рынка интернет-решений.
Новое телевидение от Cisco
Новое телевидение от Cisco На прошедшей в начале января международной выставке потребительской электроники CES 2011 компания Cisco представила новую полномасштабную ТВ-платформу Cisco Videoscape® . Разработанная для сервис-провайдеров, эта платформа сочетает функции цифрового ТВ и онлайновый контент с социальными сетями и коммуникационными приложениями и создает новую функциональность видеоразвлечений для дома и мобильной среды.

Информационные технологии в медицине


Cisco Connected Health – платформа для социальной ответственности
Cisco Connected Health – платформа для социальной ответственности В этом году компания Cisco впервые включила в программу крупнейшей в России конференции по информационным технологиям Cisco Expo (состоялась 22-24 ноября 2011 года в московском Центре международной торговли) поток, посвященный вопросам применения информационных технологий в здравоохранении (Connected Health). В рамках этого форума специалисты Cisco подробно рассказали о стратегии компании в области информатизации здравоохранения, соответствующих планах работы в России, преимуществах технологии Cisco Connected Health.
Информатизация здравоохранения: 24 миллиарда рублей в течение двух лет
Информатизация здравоохранения: 24 миллиарда рублей в течение двух лет С 2011 года российское здравоохранение переходит на электронные медицинские карты и удаленную запись к врачам. Об этом сообщил Директор департамента информатизации Министерства здравоохранения и социального развития РФ Олег Владимирович Симаков, выступая на презентации «Компьютерные и информационные технологии в здравоохранении» в рамках VI Всероссийского форума «Здоровье нации – основа процветания России».
«КОРУС Консалтинг«обследует» бизнес-процессы НИИ травматологии и ортопедии имени Р.Р. Вредена
«КОРУС Консалтинг«обследует» бизнес-процессы  НИИ  травматологии  и ортопедии имени Р.Р. Вредена Системный интегратор начал проект комплексной автоматизации управления в знаменитом медицинском институте Санкт-Петербурга - НИИ травматологии и ортопедии имени Р.Р. Вредена. НИИ является крупнейшим в России клиническим, научным и учебным центром, головном учреждении сферы здравоохранения РФ по профилю «ортопедия».

ИКТ в образовании и науке


Проект доктора Пентковского
Проект доктора Пентковского 29 мая 2012 г. на специальной пресс-конференции для представителей СМИ лаборатория суперкомпьютерных технологий для биомедицины, фармакологии и малоразмерных структур I-SCALARE (Intel super computer applications laboratory for advanced research), созданная в 2010 г. в рамках гранта Правительства России на базе Московского физико-технического института (МФТИ), представила новые успешные результаты своих научных исследований.
Александр Шестаков: «ЮУрГУ находится на уровне лучших университетов мира в части практического использования суперкомпьютерных вычислений»
Александр Шестаков: «ЮУрГУ находится на уровне лучших университетов мира в части практического использования суперкомпьютерных вычислений» На суперкомпьютерной конференции-выставке International Supercomputing Conference (ISC 2011), прошедшей в конце июня в Гамбурге (Германия), ректор Южно-Уральского государственного университета Александр Шестаков дал интервью корреспонденту Александру СЕМЕНОВУ.
Итоги конкурса «Школа будущего вместе с Intel»
Итоги конкурса «Школа будущего вместе с Intel» 23 июня в пресс-центре газеты «Известия» состоялась пресс-конференция и торжественная церемония награждения школ-победительниц по итогам конкурса проектов по созданию образовательной среды «1 ученик: 1 компьютер» среди общеобразовательных школ России «Школа будущего вместе с Intel».
ProDigital Информационные технологии. Prodigital 35 от 17.12.2007
«Хороший Вкус» внедряет Microsoft Dynamics AX
«Хороший Вкус» внедряет Microsoft Dynamics AX
Группа компаний «Ланит» начинает проект по внедрению интегрированной системы управления предприятием на базе системы Microsoft Dynamics AX на ЗАО «Комбинат пищевой «Хороший Вкус» (г. Екатеринбург).

Комбинат пищевой «Хороший вкус», пожалуй, самое молодое из предприятий своего класса в Свердловской области. Открывшийся в Екатеринбурге в 2002 году, он начал работу «с нуля» и за пять лет превратился в вертикально интегрированную компанию, имеющую в своем составе не только мясоперерабатывающий комплекс, но и площадки по выращиванию скота. В 2004 году комбинат взялся за возрождение крупнейшего на Среднем Урале Лайского свинокомплекса (сегодня «Горноуральский»). Сейчас там ведется строительство уже второй очереди. За это время объем инвестиций в откормочное хозяйство составил порядка 230 миллионов рублей.

Что всегда выгодно отличало «Хороший вкус» - ориентация на современные технологии. Оборудование для мясопереработки закупалось преимущественно в Германии. Свою верность «колбасной столице мира» комбинат демонстрирует и сейчас. В этом году в Германии вновь была закуплена крупная партия оборудования. Кроме того, на комбинате появилась своя современная сертифицированная лаборатория. На предприятии всерьез задумываются о том, как вести работу в условиях растущей конкуренции и о перспективах производства после вступления России в ВТО. Ориентироваться только на качество продукции и современное оборудование – мало. Нужно еще хорошо просчитывать все этапы производства, грамотно подходить к управлению. «Хороший Вкус» одним из первых пищевых предприятий в Свердловской области сертифицировал производственный процесс на комбинате в соответствии с международными стандартами безопасности пищевой продукции HASSP. Соответствие этому уровню качества надо постоянно подтверждать. На выручку могут прийти информационные технологии.

Полина Михеева Хороший Вкус«Для реализации всех этих целей мы решили внедрять на комбинате современную интегрированную систему управления предприятием», – говорит заместитель генерального директора по IT Полина Михеева.

Речь идет о программном продукте на базе системы Microsoft Dynamics AX. Предполагается, что единая информационная система соединит в одно целое заготовку сырья, производство и продажу продукции, управление качеством и процессы планирования. В качестве генерального партнера выбрана Группа компаний «ЛАНИТ».

 - Почему именно эта система?

- В качестве одного из основных критериев при выборе программного продукта мы заложили опыт успешного внедрения информационной системы на других предприятиях схожего с нами профиля, – поясняет Полина Михеева. – Сейчас заканчиваются работы на мясокомбинате «Дымов» г.Москва, успешно реализованы проекты в ООО Фабрика мороженного «Инмарко», в «Юнимилк» (Сверлдовский гормолзавод №1) и т.д.

- Другие положительные моменты в этой системе, кроме опыта успешного внедрения, есть?

- Да. Немаловажен тот факт, что Microsoft Dynamics AX - одна из самых распространенных в мире и одна из самых привлекательных по соотношению «цена-качество» систем. Она легко масштабируется и обладает достаточной гибкостью в настройке. Немаловажен тот факт, что после ее внедрения дорабатывать систему, подгонять под нужды предприятия в динамике могут и наши специалисты, без обязательного привлечения разработчиков. Система содержит большой функционал в плане подключения различных модулей. То есть, если сегодня мы внедряем «Производство», завтра – «Логистику», то в системе точно есть еще модули, которые нам могут понадобиться послезавтра. Например, если мы решим охватить этой системой весь наш цикл от выращивания зерна и производства скота до переработки и отгрузки готовой продукции – она легко сможет «растянуться» на требуемый масштаб, и необходимые модули можно будет подключить или разработать относительно легко.

- А применить на эти же цели отечественную «1С» мысли не было? Или может быть поручить разработку индивидуального ПО сторонней организации?
 
- Мы сравнивали различные системы, в том числе 1С8, «Галактика», «Парус», «SAP»… Теоретически можно было обойтись какой-то из этих систем, но для наших целей больше подошел продукт Microsoft Dynamix AX. Что касается отдельной разработки, то нужно сказать, что такие решения подходят в случае уникального бизнеса и уникальных технологий. Когда масштаб работы компании достаточно велик, самодеятельности уже нет места. Единственный «плюс», что программа была бы разработана только под наши нужды, перекрывается многочисленными «минусами». Во-первых, совокупная стоимость владения собственным программным продуктом достаточно высока. Во-вторых, местные умельцы провозились бы с такой задачей не один год. В-третьих, на доработку и обкатку программы ушли бы еще годы, в то время как Microsoft Dynamics AX уже хорошо изучена, недочеты исправлены. Наконец, в-четвертых, специалистов, работающих с продуктом компании Microsoft найти легко, а вот сопровождение персональной» программы можно было бы поручить исключительно кулибиным-разработчикам. Никто другой просто не взялся бы за такое.

- А как давно уже ведется работа над автоматизацией процесса производства и управления на «Хорошем вкусе»?

- Наверное, с самого начала работы предприятия. Наш комбинат молодой и мысли о том, чтобы максимально автоматизировать производство, появлялись с самого открытия, что нашло отражение в выборе оборудования. Мысль о том, чтобы интегрировать уровень АСУТП и управление в рамках одной большой корпоративной информационной системы окончательно оформилась года два назад. Тогда же был объявлен тендер, который выиграла компания «ЛАНИТ». Она представила полностью законченный полнофункциональный проект (планирование, закупки, производство, реализация, доставка, финансы, бухучет). И, что немаловажно, эта компания имеет опыт внедрения отраслевого решения «ЛАНИТ. Мясопереработка», разработанного на базе Microsoft Dynamics AX. Точно такая же система сейчас проходит тестирование в Подмосковье, на колбасном производстве «Дымов»

- Наверное, это серьезно облегчает внедрение системы в Екатеринбурге? Можно просто скопировать опробованный в Подмосковье продукт…

- Не совсем. Повторить «один к одному» никогда не получится. Сейчас у нас на комбинате идет стадия анализа и дизайна. Мы детально знакомимся с предложенным продуктом, идет конкретизация технического задания. В частности, проводится интервью со всеми нашими ключевыми сотрудниками до уровня среднего звена. Пусть, большинство опрашиваемых – не специалисты в информационных технологиях, но они знают производство, знают логистику, знают бухгалтерию. На основе этих пожеланий идет моделировании бизнес-процессов будущего.

- Что же должно получиться в итоге?

- Наша основная цель – более гибкое управление производственным процессом на основании тех данных, которые мы получаем от низовой автоматики и от всех переделов, где рождается какая-то информация. Конечно, мы хотим, чтобы вся эта информация собиралась и обрабатывалась быстро и удобно, чтобы на среднем уровне было эффективно реализовано управление техпроцессом, нужные данные оперативно поступали в профильные отделы (бухгалтерию, планово-экономический, транспортно-логистический, маркетинга и другие), а на высшем уровне собиралась полная информация о состоянии дел на комбинате.

- То есть основная информация касается движения сырья по производственной цепочке? Получается, что основа новой системы управления – логистика?

- Нет, логистика – это лишь малая часть данной системы. Если только не понимать под логистикой собственно движение информации. Значительный объем задач, закладываемых в данную систему, посвящен планированию. Сводному, долгосрочному и краткосрочному. Большой блок направлен на управление качеством. Если мы контролируем параметры каждой партии на всех моментах движения материала – значит, мы быстрее и точнее сможем находить нестабильные участки. Как я уже говорила, это достигается через интеграцию с системами низовой автоматики. Это весы, приборы контроля качества продукции.

vkusKomplex.jpg- Значит, вам предстоит масштабное обновление оборудования, чтобы связать его с информационной системой?

- Не всего. Мы специально выбрали программное обеспечение, не требующее большой вычислительной мощности от рабочих станций. Серверное оборудование, конечно, будет обновлено. Тем более что необходимость в его замене назрела и без новой системы управления. Часть производственного оборудования уже имеет возможность интегрирования с компьютером и работы в локальной сети. Так действующая у нас система «1С» уже интегрирована с весами. Часть линий закупается заново. Например, упаковочная линия «BIZERBA». Однако это связано не столько с внедрением информационной системы, сколько обусловлено общим трендом развития комбината. Конечно, обновить все оборудование сразу мы не можем. Поэтому выделили первоочередные участки для интеграции в единую сеть.

- Например?

- Например, нам важно четко знать потери на дефростере, или, проще говоря, участке разморозки, потери при фаршесоставлении и термической обработке. Часть операций, которые сегодня зависят от глазомера, сноровки и опыта технолога, можно поручить компьютеру. Ну и логистика, конечно. Одна из задач программы – показывать, сколько сейчас мяса на предприятии, какое оно, как распределено по различным переделам и даже в какой таре и в каком состоянии оно в данный момент находится.

Первые результаты сотрудники «Хорошего вкуса» смогут увидеть в июне 2008 года. Ввод программы разбит на этапы. Сперва информатизация коснется производственного блока, охватывающего процесс от поступления сырья на комбинат до получения готовой продукции. В феврале-марте 2009года планируется интегрировать блок «Логистика» и процесс сводного планирования для всего цикла. В частности, это позволит планировать производство с учетом сезонной цикличности. Какое-то время новая система будет сосуществовать с установленной «1С», эти программы хорошо интегрируются друг с другом.

Галина Размазина, заместитель генерального директора ЗАО Комбинат пищевой «Хороший Вкус» по производству:
- Мы уже вполне готовы к переходу на новую информационную систему. Сейчас и так на всех стадиях производства сырье и продукция взвешиваются и эти данные заносятся в компьютер, чтобы логист мог проследить движение любой партии мяса. Новая технология позволит максимально исключить «человеческий фактор» на разных этапах. Например, на этапе фаршесоставления. Уже сейчас закупленные недавно куттеры Laska (аппараты для приготовления колбасного фарша) могут самостоятельно справиться с задачей увлажнения фарша. Раньше оператору приходилось бегать с ведром воды от куттера к весам и обратно, чтобы добиться нужной пропорции. Сейчас в «мозг» машины закладывается информация о том, сколько воды нужно добавить в фарш для каждого сорта колбасы и агрегат сам добавляет воду с немыслимой для человека точностью. Более того, внедряемая система учета позволит нам проследить путь каждого батона колбасы, и если придет нарекание на качество, то можно будет выяснить причину нарушения вплоть до стадии фаршеподготовки с указанием номера смены и фамилии конкретного оператора.

То же самое и на стадии конечного приготовления колбас и мясных деликатесов. В этом году мы закупили в Германии несколько новых печей KERRES и VEMAG. Это печи-универсалы, позволяющие осуществлять осушку, варку, обжарку, горячее и холодное копчение. Цикл работы так же задается программой. Нужно только указать, какой сорт колбасы сейчас помещается в печь, и она уже сама все сделает…

Казалось бы – вот он прообраз роботизированного пищевого комбината: завози мясо и специи – получай колбасу. Автоматика сама все сделает. Но по словам Галины Размазиной, так пока не получается. Нужно, чтобы у мяса стоял человек, который понимает и любит свое дело. Ведь мясо даже из одной партии с одинаковых частей туши может сильно различаться, и только опытный, неравнодушный к делу технолог способен заметить отклонения и принять меры. А самостоятельно разработать технологию приготовления для нового сорта колбасы никакая автоматика и подавно не сможет.

Татьяна Любимова, ЛанитТатьяна Любимова, заместитель директора Депертамента внедрения систем MBS, ОСУ ЛАНИТ (ГК Ланит):
- В целом автоматизация мясоперерабатывающей отрасли имеет много общего с другими отраслями пищевой индустрии – сроки годности, ХАССП и т.п. В то же время есть выраженная специфика, связанная с характером сырья, особенностями процесса производства. Внедрение ERP на мясопереработывающем предприятии невозможно без существенной адаптации функций стандартной ERP.
Проект, который мы внедряем на Пищевом комбинате «Хороший Вкус» рассчитан на 2-2,5 года, и предполагает полную автоматизацию деятельности предприятия. Сейчас идет первая очередь проекта, рассчитанная на 9-12 месяцев. Основной задачей первой очереди проекта является автоматизация управления производством и складской логистики. Также в рамки первой очереди вошла интеграция с 1С и низовым оборудованием.
Особенность проекта именно в том, что комбинат планирует автоматизировать именно производство в первую очередь и реализовать классические функции ERP. Большинство производственных внедрений охватывают только финансы и продажи.

- Нужно ли будет предприятию в дальнейшем приобретать дополнительное ПО?
- Только дополнительные лицензии Microsoft Dynamics AX.

- На сколько интенсивно идет процесс автоматизации предприятий данной отрасли в России?
- В основном автоматизируются те предприятия, которые стремятся повышать и контролировать качество продукции, соблюдать технологии производства и рецептур. В последнее время количество автоматизируемых предприятий в мясоперерабатывающей отрасли заметно возросло, причем предприятия проводят автоматизацию управления производством в первую очередь.

- На каких еще предприятиях ГК Ланит внедряла отраслевое решение «ЛАНИТ. Мясопереработка», насколько проекты были успешны?

- Полностью закончено внедрение в компании РИКИ (г. Барнаул). Сейчас идет третья очередь автоматизации ООО «Дымовское колбасное производство» и рассматриваются перспективы тиражирования решения на другие предприятия Холдинга. Заказчики оценивают проекты как успешные.

 


Специалисты:
Михеева Полина - Комбинат пищевой «Хороший Вкус»
Любимова Татьяна - Ланит

Информационные технологии. Prodigital 35 от 17.12.2007

Публикации на тему:
Информационные технологии. Сентябрь от 30.09.2009: Новый руководитель ООО «Сиско Системс» - Павел Бетсис

Комментарии к статье

njYrVvBOxSf - 30.08.2011

Woot, I will ceratnily put this to good use!

MhIcXZuiomdOb - 30.08.2011

RPIEmu znymnwzvlyad

PZGiaqIhDHJaFx - 13.09.2011

YgktCszmirqcikXlxrL - 20.09.2011

uTElgrXa - 20.09.2011

irAppzOeLh - 21.09.2011

OoJkIiJtUh - 26.09.2011

eQhBaUrFu - 26.09.2011

JwKCLHUPBbed - 26.09.2011

vetUmZntWQuTGIAumkH - 27.09.2011

Вы можете оставить собственный комментарий к данной статье:

Внимание! Для защиты от автоматического заполнения введите число!